洗い物や料理で肩や腰がつらい高齢者へ|キッチン作業を楽にする工夫

洗い物や料理をしていると、肩や腰がつらくなっていませんか?

  • 洗い物をしていると腰が重くなる
  • 調理中に肩や首がこる
  • 途中で一度休まないと続かない
  • 前よりキッチンに立つのがしんどく感じる

キッチンでの作業は、
毎日当たり前に行う動作 だからこそ、
体への負担に気づきにくいものです。

「年齢のせいだから仕方ない」と思って続けている方も多いですが、
実は 動作と環境を少し見直すだけで楽になること も少なくありません。


こんな場面、思い当たりませんか?

洗い物をしているとき、
いつの間にか腰を伸ばしたくなって
一度手を止めてしまう。

調理中も、
まな板の前で前かがみになり、
終わるころには肩や背中がパンパン。

「昔は平気だったのに…」
そんなふうに感じたことがある方も多いのではないでしょうか。


なぜキッチン作業は肩や腰に負担がかかりやすいのか

キッチンでの作業には、
次のような特徴があります。

  • 長時間立ったまま
  • 前かがみの姿勢が多い
  • 同じ高さでの単調な動き
  • 足元をあまり動かさない

これらが重なることで、

  • 腰にじわじわ負担がかかる
  • 肩や首が固まりやすくなる
  • 疲れが抜けにくくなる

といった状態が起こりやすくなります。


無理を続けると起こりやすいこと

つらさを我慢しながら続けていると、

  • 腰痛や肩こりが慢性化する
  • 立っている時間が短くなる
  • 家事そのものが億劫になる

という悪循環につながりやすくなります。

キッチン作業は、
頑張る場所ではなく、工夫する場所 です。


キッチン作業を楽にする工夫① 高さを「合わせる」

キッチンの高さが合っていないと、

  • 前かがみになる
  • 肩に力が入りやすい

原因になります。

  • 作業台が高すぎる → 肩が疲れる
  • 低すぎる → 腰がつらい

可能であれば、

  • 少し厚みのあるマットを敷く
  • 履物で高さを調整する

など、体にキッチンを合わせる 工夫がおすすめです。


キッチン作業を楽にする工夫② 「立ちっぱなし」をやめる

洗い物や下ごしらえは、
ずっと立って行う必要はありません。

  • 合間に腰を伸ばす
  • 片付け前に一度座る
  • 作業を区切る

これだけでも、
腰や足への負担は大きく変わります。


キッチン作業を楽にする工夫③ 足元を安定させる

キッチンでは、

  • 体重移動が少ない
  • 同じ姿勢が続く

ため、足腰が疲れやすくなります。

  • 滑りにくいマット
  • かかとのある室内履き

を使うことで、

  • ふらつきにくくなる
  • 腰への負担が減る

といった効果が期待できます。


工夫したくても、環境を変えられないこともあります

キッチンは、

  • 高さを変えられない
  • 狭くて動きづらい
  • 賃貸で工事ができない

といった理由で、
自分だけではどうにもならない場合 も多い場所です。

それは、
工夫が足りないわけでも、
頑張っていないわけでもありません。


だからこそ、道具に頼っていい

環境を大きく変えられない場合は、

  • 足元マット
  • 軽い調理器具
  • 立ち作業用の簡易椅子

など、
体の負担を減らす道具 を使うのも一つの方法です。

「できなくなったから使う」のではなく、
続けるために使う という考え方です。


まとめ|キッチン作業を楽にすることは、生活を守ること

キッチンでの作業が楽になると、

  • 肩や腰のつらさが減る
  • 家事が続けやすくなる
  • 生活への不安が少なくなる

といった変化が生まれます。

年齢とともにキッチン作業がつらくなってきたと感じたら、
やり方と環境を見直すこと から始めてみてください。

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